东京湾的防波堤，据说最近发现了几道裂缝。这玩意儿跟西贝这次的公关危机，在我看来，就像一场拳击赛，防波堤裂了，水就会慢慢渗进来，最后决堤，西贝这回也是，直播间的“预制菜”风波就像那几道裂缝，处理不好，迟早崩盘。

这破事还得从那场直播说起。画面里，厨师长挥着锅铲，动作那叫一个行云流水，不知道的还以为是新东方毕业的。结果好家伙，眼尖的网友发现，所谓的“现炒”其实是“速热”，包装袋的影子在镜头里一闪而过，立马炸了锅。评论区直接变成大型翻车现场，比过年放鞭炮还热闹。西贝这下好了，招牌直接砸了。

他们这危机公关的操作，怎么说呢，简直是教科书级别的反面教材。第一步，甩锅。解说员都懵了，咖啡杯一抖，战术板都湿了。“临时工！都是临时工干的！”、“罗永浩的卧底！”，这话说出来，你信吗？反正我隔壁卖煎饼的大妈都不信。这就像梅威瑟输了比赛怪裁判不公，谁信啊？

第二步，作秀。西贝临时搞了几个“现炒现卖”的门店，还请媒体直播。这就好比富里被打倒后，立马爬起来摆个POSE，假装啥事没有。镜头里，厨师卖力地颠勺，油烟四起，不知道的还以为在拍舌尖上的中国。可网友的眼睛是雪亮的，纷纷吐槽：“演，接着演！” 现在这年头，观众都精明着呢，你糊弄谁呢？

第三步，洗白。水军出动，铺天盖地的宣传，什么“西贝良心企业”、“味道一如既往的好”……评论区一片祥和，不知道的还以为进了桃花源。还有试吃员，一个个跟打了鸡血似的，疯狂点赞好评。这就好比拳击比赛结束后，选手花钱买通媒体，给自己塑造一个“不败神话”。

西贝的如意算盘打得啪啪响：过两周，这事就翻篇了。毕竟，中国人的记忆只有7秒，哦不，现在升级了，一周。就像前段时间那个什么“酱香拿铁”，火爆了两天，现在还有人提吗？我倒是好奇，这波操作下来，西贝的股价是涨了还是跌了？

可是啊，这互联网是有记忆的。你以为网友都是金鱼吗？就算这波风波过去了，西贝的品牌形象还能回到从前吗？就像东京湾的防波堤，裂缝补上了，但谁知道下次会不会裂得更大呢？西贝的管理层，真的以为能靠这些小伎俩蒙混过关？消费者可不是傻子。这就好比拳击比赛，你耍小聪明或许能赢一时，但真正的实力才是决定胜负的关键。

这让我想到最近那个网红翻车的新闻，也是同样的套路，先是否认，然后道歉，最后销声匿迹。西贝会不会步其后尘呢？这“预制菜”事件，到底是行业的潜规则，还是个例？这背后，有没有更深层次的原因？

唉，说到底，还是那句话：出来混，迟早要还的。